Posna kokos-banana torta

Posna kokos-banana torta
Votes: 6
Rating: 3.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Osvežavajuća voćna torta bez jaja, mleka i šlaga, a ipak ukusna.
    Posna kokos-banana torta
    Votes: 6
    Rating: 3.67
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
    Osvežavajuća voćna torta bez jaja, mleka i šlaga, a ipak ukusna.
      Ingredients
      • 700 g posnih čajnih kolutića
      • 7 kašika gustina
      • 7 kašika šećera
      • 1 l vode
      • 150 g posnog margarina
      • 250 g kokosa
      • 1 kg banana
      • 1 l gaziranog voćnog soka
      • 2 pudinga od vanile
      Servings:
      Units:
      Instructions
      1. U 1 l vode skuvati gustin sa šećerom, pa ostaviti da se ohladi.
      2. Penasto umutiti margarin, pa ga dodati ohlađenom gustinu, zajedno sa kokosom, kako bi dobili beli fil.
      3. Okrugli kalup za torte prečnika 25 cm (najbolje onaj sa patentom za odvajanje ivice) obložiti celofanom, pa čajne kolutiće umakati u sok i slagati tako da prekrijemo dno kalupa. Ostatak keksa usitniti za fil.
      4. Tri banane odvojiti, a ostatak izgnječiti i pomešati sa sitno samlevenim keksom, da dobijemo braon fil.
      5. Na čajne kolutiće u plehu rasporedimo polovinu belog fila, pa braon fil sa bananama, pa drugu polovinu kokos fila.
      6. U 0,7 l gaziranog voćnog soka skuvamo 2 pudinga od vanile sa 4 kašike šećera. Polovinu tople smese sipamo na vrh torte, pa rasporedimo tri banane seckane na kolutiće i premažemo ostatkom "voćnog pudinga".
      7. Tortu ostavimo u frižideru najmanje tri sata (najbolje da prenoći), pa je uz pomoć celofana izvadimo iz kalupa, sečemo i serviramo.
      Share this Recipe
      Pročitaj ceo tekst
      Pročitaj ceo tekst

      Penasti kolač sa breskvama

      letnji voćni kolač

      Lagani letnji kolač voćnog ukusa.

      Penasti kolač sa breskvama

      Votes: 3
      Rating: 4.67
      You:
      Rate this recipe!

      Štampanje recepta

        Penasti kolač sa breskvama

        Votes: 3
        Rating: 4.67
        You:
        Rate this recipe!

        Štampanje recepta

          Ingredients

          • 1 šolja


            vode

          • 1 šolja


            brašna

          • 125 g


            margarina

          • 1 prstohvat


            soli

          • 0,5


            praška za pecivo

          • 4


            jajeta

          • 200 ml


            kisele pavlake

          • 1 kesica


            želatina

          • 100 g


            šećera u prahu

          • 0,5 kg


            sezonskog voća (breskve)

          • 2 kesice


            šlaga


          Servings:

          Units:

          Instructions
          1. Jednu veću šolju (oko 2 dl) vode prokuvati sa malo soli i margarinom. Dodati brašno i prašak za pecivo, dobro mešati na vrućoj ringli pa dobijeno testo ostaviti da se prohladi.

          2. U skuvanu smesu dodavati jedno po jedno jaje i dobro izmešati da se dobije meko testo. Polovinu dobijene količine rasporediti u srednju tepsiju, razmazujući tanak sloj po papiru za pečenje, pa peći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni bez otvaranja i promene temperature dok masa ne "naraste" i dobije blago rumenu boju. Isto ponoviti i sa drugom korom.

          3. Za fil pomešati kiselu pavlaku sa 100 g šećera u prahu, a želatin natopiti u malo vode da nabubri. Zagrejati ga da postane tečan, pa dodati pavlaci. Šlag mutiti prema uputstvu sa kesice, pa dobijenu penu sjediniti sa masom od pavlake.

          4. Ovako dobijeni fil rasporediti po prvoj kori, po površini gusto rasporediti komadiće breskve (ili nekog drugog sezonskog voća), blago ih utisnuti u fil i poklopiti drugom korom.

          5. Kolač ohladiti u frižideru, kako bi se fil učvrstio, pa posle par sati seći kocke, posuti šećerom u prahu i služiti uz osvežavajuće piće ili neki letnji koktel.

          Share this Recipe

          Pročitaj ceo tekst