februar 27, 2015

Grčka salata

Grčka salata

Print Recipe

Ingredients
  

  • 4 kom. paradajza
  • 2 kom. krastavaca
  • 2 kom paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šoljica maslina
  • 150 grama feta sira
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Instructions
 

  • Paradajz i crni luk iseći na kriške, papriku i krastavce na kockice, a masline na kolutiće. Sve pomešati, začiniti, posuti usitnjenim feta sirom, ohladiti i služiti kao osvežavajuću salatu sa mirisom mediterana.
Pročitaj ceo tekst

februar 27, 2015

Salata od pečene paprike

Salata od pečene paprike

Print Recipe

Ingredients
  

  • 8 kom. pečenih paprika crvenih
  • 1 glavica crnog luka veća
  • 100 ml. kisele pavlake
  • 2 kašike ulja

Instructions
 

  • Četiri paprike ispeći, očistiti od kože i semena, raspoloviti i poslagati u plići sud za serviranje. Posoliti i pouljiti. Gornju površinu namazati kiselom pavlakom, a preko nje posuti crni luk seckan na kockice.
  • Složiti drugi sloj paprike, pa ponoviti postupak. Ovu neobičnu kombinaciju služiti hladnu, najbolje uz pečenja od mesa.
Pročitaj ceo tekst

februar 26, 2015

Salata od tunjevine sa krompirom

Salata od tunjevine sa krompirom

Print Recipe

Ingredients
  

  • 1 konzerva tunjevina u ulju
  • 0,5 kg krompira
  • 1 veza blitve
  • 1 glavica crnog luka veća
  • 1 sok od limuna

Instructions
 

  • Krompir treba dobro oprati i skuvati u ljusci. Ocediti, oljuštiti ga i iseći na kolutove. Blitvu obariti, procediti, pa usitniti i pomešati sa krompirom.
  • Tunjevinu ne cediti, već je sa uljem dodati salati, a crni luk iseći na kockice, pa ga pomešati sa ostalim sastojcima. Začiniti limunovim sokom, uz dodatak soli i bibera, pa služiti uz pecivo kao predjelo ili kao salatu uz meso.
Pročitaj ceo tekst