Punjen integralni baget

recept za punjeni integralni baget
recept za punjeni integralni baget

Punjen integralni baget

Ingredients
  

  • 1 kom. integralni baget francuski hleb
  • 0,5 margarina
  • 100 ml. pavlake
  • 200 grama šampinjona
  • 50 grama sira
  • 1 kom. sveži krastavac manji

Instructions
 

  • Baget preseći i sredinu izdubiti. Šampinjone iseckati na listiće pa ih dinstati sa malo soli i bibera dok ne ispari voda.
  • Krastavac iseći na kockice i posoliti, pa ocediti suvišnu tečnost.
  • Margarin penasto izraditi mikserom pa dodati pavlaku, izmrvljenu sredinu hleba, šampinjone, krastavac i sir seckan na kockice.
  • Tom smesom puniti izdubljeni hleb. Umotati u foliju i ostaviti u frižideru da se stegne par sati. Seći na kolutove i servirati.
Pročitaj ceo tekst

Francuski hleb sa povrćem

Francuski hleb sa povrćem

Ingredients
  

  • 1 kom. baget francuski hleb
  • 0,5 kom. margarina
  • 0,5 kg. sitnog kravljeg sira
  • 200 grama kukuruza šećerca
  • 3 kom. pečene paprike
  • 2 kom. paradajza
  • 1 kom. zelene paprike (ljutu, ako volite)
  • vlašac
  • so

Instructions
 

  • Omekšali margarin penasto umutiti, pa dodati sir i dobro izraditi. Pečenu papriku seckati na kockice, a paradajz i zelenu papriku očistiti od semena i takođe usitniti, zajedno sa vlašcem.
  • Kukuruz skuvati u slanoj vodi, procediti i ohladiti. Francuski hleb izdubiti, sredinu izmrviti, dodati joj smesu margarina i pavlake pa dobro promešati sa povrćem.
  • Ovom mešavinom puniti baget, zaviti u foliju i hladiti u frižideru najmanje sat vremena. Nakon toga seći na kriške i servirati kao hladno predjelo.
Pročitaj ceo tekst