Salata sa karfiolom i brokolijem

brokoli i karfiol u salati

Mada ne spadaju u omiljene namirnice, kad se udruže brokoli i karfiol  ipak mogu da naprave dobru harmoniju ukusa.

brokoli i karfiol u salati

Salata sa karfiolom i brokolijem

Ingredients
  

  • 1 glavica karfiola - može i smrznuto pakovanje
  • 1 glavica brokolija - može i smrznuto pakovanje
  • 2 kom. jaja
  • 1 kašika vlašca naseckanog
  • 1 pavlaka
  • 100 grama kravljeg sira sitnog
  • 1 kašika majoneza
  • malo soli

Instructions
 

  • Karfiol i brokoli obariti u slanoj vodi, ali paziti da se povrće ne prekuva, kako se ne bi raspalo. Ostaviti poklopljeno da se prohladi.
  • Pomešati majonez, pavlaku i sir, pa dodati barenom povrću.
  • Jaja skuvati, krupno narendati u salatu, pa smešu lagano izmešati.
  • Dodati soli po ukusu, posuti seckanim vlašcem i servirati.