Pita od spanaća
Za ljubitelje spanaća, evo recepta za jednu brzu i laganu pitu.
Pita od spanaća
Ingredients
- 500 grama kora za pitu
- 2 jogurta
- 300 grama spanaća
- malo praziluka
- so
- 200 ml ulje
- 200 ml kisele vode
Instructions
- Svež spanać oprati, krupno naseckati i posoliti, pa staviti u cedilo da se suvišna tečnost odvoji.
- Praziluk iseckati na tanke kolutiće. Kore filovati na sledeći način: prvu koru posuti uljem, na nju staviti drugu i premazati sa polovinom čaše jogurta, a na treću rasporediti šaku spanaća i “posoliti” malom količinom seckanog praziluka.
- Smotati savijaču i staviti u nauljenu tepsiju. Ponoviti postupak dok se ne utroši materijal. Savijače u tepsiji tanko premazati uljem i zaliti kiselom vodom. Neka odstoji dok se rerna ne ugreje, kako bi kore upile tečnost.
- Pitu pečemo u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni desetak minuta (dok ne porumeni).
- Ova pita se služi topla, uz jogurt, a može da se servira i kao hladno predjelo.
