Krem čorba od pečuraka

Krem čorba od pečuraka
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Krem čorba od pečuraka
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 200 grama pečuraka
  • 1 kom. krompir veći
  • 1 kom. peršun ili paštrnjak
  • pola glavice crnog luka
  • 1 češanj belog luka veći
  • 2 kašike ulja
  • so
  • biber
Servings:
Units:
Instructions
  1. Crni luk očistimo i iseckamo na kockice, pa ga popržimo na ulju, zajedno sa celim češnjem belog luka. Krompir oljuštimo, usitnimo na kockice i dodamo luku, pa nastavimo sa prženjem. Nakon 5 minuta dolijemo vodu, pa krčkamo dok krompir ne omekša. Tada dodamo sitno seckane šampinjone i kuvamo još 10-ak minuta. Dobijenu smesu usitnimo u blenderu ili štapnim mikserom da dobijemo krem čorbu, dodamo začine i vode po potrebi, pa prokrčkamo. Kada jelo skinete sa vatre, možete umešati dve kašike pavlake, ili čorbu služiti kao posno toplo predjelo.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Radmila Vejin

Pogledaj sve tekstove ovoga autora