februar 27, 2015
Slane rafaelo kuglice
Slane rafaelo kuglice
Ingredients
- 300 grama pilećeg belog mesa
- 200 grama sitnog sira ("švapskog")
- 4 kom. kisela krastavčića
- 200 grama kačkavalja
- 1 kašika susama
- malo soli
Instructions
- Pileće belo meso skuvati, ohladiti i sitno samleti. Krastavčiće iseckati na sitne kockice a susam blago popržiti.
- Pomešati meso, sir, krastavce, susam i so pa od dobijene smese praviti kuglice. Ako je smesa previše suva i rasipa se, dodati pavlake.
- Formirane kuglice uvaljati u rendani kačkavalj, ohladiti i poslužiti.
