Rolnice sa Feta sirom

hrskave slane rolnice
hrskave slane rolnice

Rolnice sa Feta sirom

Brze i hrskave slane rolnice

Ingredients
  

  • 500 grama kora za pitu
  • 250 grama feta sira
  • 1 jaje
  • 1 dl. jogurta
  • 2 dl kisele vode
  • ulje
  • luk vlašac

Instructions
 

  • Belance mikserom umutiti u čvrst sneg, pa dodati žumance.
  • Fetu ili neki drugi "beli" sir iseckamo na sitne kockice, pomešamo sa jogurtom i sitno seckanim vlašcem, pa spojimo sa penom od jajeta.
  • Svaku koru za pitu isečemo na 4 kvadrata, tako da dobijemo 30-40 komadića.
  • Uzmemo parče kore, premažemo uljem i presavijemo po dijagonali, tako da dobijemo trougao.
  • Na najdužu stranu trougla stavimo pola kašike fila, preklopimo bočnim krajevima i umotamo rolnicu tako da završimo sa uglastim krajem na sredini.
  • Ovako dobijene rolnice slažemo u tepsiju obloženu papirom za pečenje, jednu do druge, vodeći računa da spoj okrenemo prema dnu tepsije. Zalijemo kiselom vodom, premažemo uljem i pečemo na 220 stepeni dok blago ne porumene.
  • Ove hrskave rolnice mogu se služiti kao predjelo ili koktel pecivo, a ako više volite punite ih mesom, pečurkama ili izaberite vegetarijansku varijantu.

Radmila Vejin

Pogledaj sve tekstove ovoga autora

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.