Kuglov sa malinama

Kuglov sa malinama
Kuglov sa malinama
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Kuglov sa malinama
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 300 grama malina
  • 250 grama margarina ili maslaca
  • 200 ml pavlake
  • 260 grama šećera
  • 5 kom jaja
  • 1 kom vanilin šećer
  • 2 kašike ruma
  • 2 kašike mleka
  • 100 grama čokolade
  • 350 grama brašna
  • 20 grama gustina
  • 1 kom prašak za pecivo
Servings:
Units:
Instructions
  1. Uumutite sneg od belanaca, pa postepeno dodajte 5 kašika šećera kako bi smesa ostala penasta.
  2. Žumanca penasto izraditi sa ostatkom šećera i margarinom (ili maslacem), dodati vanilin šećer, rum i pavlaku. Kašikom umešati brašno, gustin i prašak za pecivo, a zatim i sneg od belanaca.
  3. Dobijenu smesu podeliti na dva dela. U prvi stavljamo maline, ali ne mešamo previše, kako bi ostale cele. Ako je voće iz zamrzivača nemojte ga odmrzavati, već blago pospite brašnom pre nego ga dodate u testo, kako ne bi pustile suvišan sok u toku pečenja.
  4. U drugi deo smese dodajemo čokoladu rastopljenu u mleku, pa naizmenično sipamo obe smese u kalup podmazan margarinom i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 1 sat, kako unutrašnjost kuglofa ne bi ostala sirova, "gnjecava" i teška.
  5. Topao kolač izvaditi iz kalupa, kad se ohladi seći na kriške i služiti uz čaj ili kuvano vino.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Salata od pečene paprike

Salata od pečene paprike
Votes: 5
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Salata od pečene paprike
Votes: 5
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 8 kom. pečenih paprika crvenih
  • 1 glavica crnog luka veća
  • 100 ml. kisele pavlake
  • 2 kašike ulja
Servings:
Units:
Instructions
  1. Četiri paprike ispeći, očistiti od kože i semena, raspoloviti i poslagati u plići sud za serviranje. Posoliti i pouljiti. Gornju površinu namazati kiselom pavlakom, a preko nje posuti crni luk seckan na kockice.
  2. Složiti drugi sloj paprike, pa ponoviti postupak. Ovu neobičnu kombinaciju služiti hladnu, najbolje uz pečenja od mesa.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Gusta čorba od šargarepe

Gusta čorba od šargarepe
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Gusta čorba od šargarepe
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 2 kom. šargarepe veće
  • 2 litra vode
  • 1 kom. jaja
  • 1 kom. pavlaka
  • 2 kašike griza
  • 2 kašike ulje
  • so
  • biber
Servings:
Units:
Instructions
  1. Na zagrejanom ulju popržiti griz, pa dodati rendanu šargarepu. Naliti 0,5 l vode i dinstati šargarepu 5-10 minuta.
  2. Nasuti ostatak vode, dodati začine i kuvati dok šargarepa ne omekša. Na kraju skinuti sa vatre, dodati jaje sa pavlakom i i vratiti na toplo da proključa (ne treba dugo kuvati).
  3. Ova čorba se brzo sprema, vrlo je ukusna dok je topla, a izuzetna je i kao hladno predjelo.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst