Pogačice od raženog brašna
Recept za ljubitelje zdravog peciva. Pogačice od raženog brašna bez kvasca, sa dodatkom susama ili lana jedite kao zdrav doručak ili zamenu za hleb.
decembar 9, 2017
novembar 8, 2015
Salata od pečenog krompira i susama
Posna salata, u vreme posta može da bude ukusan obrok.
Salata od pečenog krompira i susama
Topla salata sa krompirom i susamom, neobična i bogata ukusima.
Ingredients
- 1 kg krompira
- 1 struk mladog luka
- 2 kašike susama
- 50 ml ulja
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika meda
- 0,5 limuna
- so
- biber
Instructions
- Krompir dobro oprati, iseći na polovice, na preseke utrljati so i peći u rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.
- Kad je krompir pečen oljuštimo koru, jestivi deo isečemo na komade veličine zalogaja, začinimo biberom i pomešamo sa mladim lukom koji smo isekli na kolutiće.
- Ovu salatu prelijemo mešavinom ulja, senfa, meda i limuna, pa na kraju pospemo susamom koji smo prethodno popržili na suvoj tavi da blago porumeni.
- Ovo jelo služimo toplo, a može i hladno kao salatu.
maj 24, 2015
Integralna srca
Integralni keksi sa suncokretom i susamom
Integralna srca
Ingredients
- 300 grama integralnog pšeničnog brašna
- 300 grama belog pšeničnog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 grama margarina
- 2 dl ulja
- 100 grama susama
- 200 grama suncokretovog semena
- 2 dl belog vina
Instructions
- Margarin i ulje penasto izraditi, pa dodati belo vino, a zatim brašno sa praškom za pecivo, so, susam i suncokret.
- Dobijenu smesu kašikom rasporediti na "srcasti" kalup za galete, pa peći kao "bakin kolač".
- Ako nemate kalup, rayvaljajte testo na debljinu od 0,5 cm, pa modlom u obliku srca isecite kekse i pecite na papiru u rerni, na 200 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.