Letnji ražnjići sa tikvicama

Letnji ražnjići sa tikvicama
Votes: 4
Rating: 3.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brzi i lagani letnji ražnjići sa tikvicama, sirom i paprikom.
Letnji ražnjići sa tikvicama
Votes: 4
Rating: 3.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brzi i lagani letnji ražnjići sa tikvicama, sirom i paprikom.
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Tikvicu ogulimo, pa je isečemo na tanke trake (najbolje je koristiti nož za ljuštenje) i usolimo da pusti vodu 20-ak minuta.
  2. Zatim je mariniramo u mešavini maslinovog ulja, sitno seckanog belog luka i bibera, dok pripremamo ostale sastojke.
  3. Sir isečemo na pravougaone parčiće veličine 1-2 cm, debljine 0,5 cm, a papriku na kvadratiće približnih dimenzija.
  4. Svaki komadić sira omotamo sa dve trake tikvice, tako da bude potpuno upakovan, pa na drvene štapiće nižemo naizmenično paketiće sira i papriku.
  5. Kratko pečemo na roštilju ili gril tavi, dok paprika ne omekša, pa serviramo toplo ili hladno, uz slano pecivo ili kao prilog mesu.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading

Salata od tikvica

kako se pravi salata od tikvica
kako se pravi salata od tikvica
Salata od tikvica
Votes: 5
Rating: 3.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
kako se pravi salata od tikvica
Salata od tikvica
Votes: 5
Rating: 3.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Tikvicu iseći na kolutove ili uzdužnu parčad debljine 0,5-1cm, posoliti i ostaviti petnaestak minuta da se ocedi suvišna tečnost.
  2. Na gril tavu (odgovaraće i bilo koja druga zagrejana površina ili roštilj) sipnuti par kapi ulja pa peći tikvice sa obe strane dok ne omekšaju.
  3. Slagati u plići sud, posuti seckanim belim lukom i mešavinom soli, ulja i sirćeta.
  4. Ovako spremljene mogu se služiti kao topao prilog uz pečeno meso ili kao hladna salata.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading