februar 27, 2015
Salata od tikvica
Salata od tikvica
Ingredients
- 1 kom. tikvica
- 0,5 glavice belog luka
- ulje
- sirće
- so
Instructions
- Tikvicu iseći na kolutove ili uzdužnu parčad debljine 0,5-1cm, posoliti i ostaviti petnaestak minuta da se ocedi suvišna tečnost.
- Na gril tavu (odgovaraće i bilo koja druga zagrejana površina ili roštilj) sipnuti par kapi ulja pa peći tikvice sa obe strane dok ne omekšaju.
- Slagati u plići sud, posuti seckanim belim lukom i mešavinom soli, ulja i sirćeta.
- Ovako spremljene mogu se služiti kao topao prilog uz pečeno meso ili kao hladna salata.
