februar 26, 2015

Domaća paradjz čorba

Svaka domaćica kuva je na svoj način, a ovo je naš recept. Brzo je i lako, a tajna je u domaćem paradajzu.

Domaća paradjz čorba

Print Recipe
Cook Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 3 dl kuvanog paradajza
  • 5 dl vode
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • so
  • biber u zrnu
  • 50 g testa za supu (jedna šaka)

Instructions
 

  • Na ulju popržiti brašno, ali samo malo, da ostane belo. Zaliti domaćim kuvanim paradajzom, a kad prokuva naliti vodu i začiniti sa malo soli, biberom u zrnu i prstohvatom šećera.
  • U gotovu čorbu dodati domaće testo i kuvati još malo da omekša.
  • Jede se topla, a može se služiti i hladna, kao predjelo laganom letnjem obroku.

Pročitaj ceo tekst

februar 26, 2015

Posne kocke sa makom

kocke sa makom
kocke sa makom

Posne kocke sa makom

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 2 šolje šećera
  • 2 šolje kisele vode
  • 1 šolja ulja
  • 3 šolje brašna
  • 1 kom. prašak za pecivo
  • 100 grama čokolade za kuvanje posna
  • 200 grama mlevenog maka
  • 2 dl vode
  • 3 kašike šećera
  • malo margarina za podmazivanje

Instructions
 

  • Pomešajte šećer, brašno, prašak za pecivo i mak.
  • U drugoj činiji sjedinite kiselu vodu i ulje, pa postepeno dodajte mešavinu suvih sastojaka, sve dok ne dobijete ujednačenu smesu.
  • Dublji pleh podmažite margarinom, pospite brašnom, izlijte smesu i pecite na 200 stepeni sve dok se biskvit ne počne odvajati od ivice tepsije.
  • Prohlađen kolač ravnomerno zalijte mešavinom 2 dl vode i 3 kašike šećera koju ste prethodno prokuvali do ključanja.
  • Površinu biskvita premažite glazurom od posne čokolade, a kad se ohladi secite na kocke, rombove ili štanglice, pa poslužite.
Pročitaj ceo tekst

februar 22, 2015

Slani kolač sa jogurtom

Slani kolač sa jogurtom

Print Recipe

Ingredients
  

  • 3 kom. jaja
  • 1 kom. jogurt
  • 0,5 čaše ulja
  • 3 čaše brašna
  • 1 kom. prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 100 grama tvrdog sira
  • 100 grama salame
  • 3 kom. kisela krastavca
  • malo origana

Instructions
 

  • Uumutiti jaja, pa im dodati ulje, jogurt, so, brašno, prašak za pecivo, origano, kao i salamu, sir, i krastavčiće seckane na kockice.
  • Uži kalup podmazati, posuti brašnom, pa napuniti pripremljenom smesom. Peći na 180 stepeni, dok blago ne porumeni.
  • Izvaditi iz kalupa, služiti toplo ili hladno, sečeno na kriške. Sir, salamu i krastavčiće možete zameniti dodacima po svom ukusu.
Pročitaj ceo tekst