februar 27, 2015
Bombice sa slaninom
Bombice sa slaninom
Ingredients
- 0,5 kvasca
- 300 grama brašna
- 2 dl. vode
- 1 kašika ulja
- 1 kašikica soli
- 1 kašikica šećera
- 150 grama kačkavalja
- 150 grama mesnate slanine
- 3 dl. ulja
Instructions
- Kvasac pomešati sa mlakom vodom i šećerom pa sačekati da nadođe.
- Postepeno dodavati brašno, so i ulje pa zamesiti glatko testo. Ostaviti na toplom mestu, a kad se količina udvostruči razviti testo na debljinu od 0,5 cm i seći kvadratiće pa ih puniti kockicama kačkavalja, a oko rolnice omotati pojas od tanko sečene slanine.
- Ovako dobijene bombice pržiti u vrelom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
- Testo se može filovati paprikom, maslinama, šampinjonima. ili nečim drugim, zavisi od ukusa, što pruža veliku mogućnost različitih kombinacija.
