Kvasac pomešati sa šećerom i toplim mlekom da se 'digne', pa dodati brašno, jaje, jogurt i so, te umesiti testo.
Neka raste na toplom sat vremena. Zatim ga razviti na brašnu u pravougaonik dimenzija 50 x 50 cm i premazati mešavinom margarina i žumanca.
Od dobijene površine napraviti rolat i ostaviti ga da odmara dok se viršle skuvaju.
Testo razviti na debljinu od 0,5 cm, na 8 pravougaonika dužine viršle. Urolati viršle, pa svaku iseći na 4 manje rolnice.
Slagati u tepsiju, posuti sa malo krupne soli i peći 10-15 min na 200 stepeni. Služiti tople ili kad se ohlade.
