Letnji ražnjići sa tikvicama

Letnji ražnjići sa tikvicama
Votes: 4
Rating: 3.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brzi i lagani letnji ražnjići sa tikvicama, sirom i paprikom.
Letnji ražnjići sa tikvicama
Votes: 4
Rating: 3.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brzi i lagani letnji ražnjići sa tikvicama, sirom i paprikom.
Ingredients
  • 1 tikvica
  • 2 crvene paprike
  • 200 g belog kravljeg sira
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 veći češanj belog luka
  • so
  • biber
Servings:
Units:
Instructions
  1. Tikvicu ogulimo, pa je isečemo na tanke trake (najbolje je koristiti nož za ljuštenje) i usolimo da pusti vodu 20-ak minuta.
  2. Zatim je mariniramo u mešavini maslinovog ulja, sitno seckanog belog luka i bibera, dok pripremamo ostale sastojke.
  3. Sir isečemo na pravougaone parčiće veličine 1-2 cm, debljine 0,5 cm, a papriku na kvadratiće približnih dimenzija.
  4. Svaki komadić sira omotamo sa dve trake tikvice, tako da bude potpuno upakovan, pa na drvene štapiće nižemo naizmenično paketiće sira i papriku.
  5. Kratko pečemo na roštilju ili gril tavi, dok paprika ne omekša, pa serviramo toplo ili hladno, uz slano pecivo ili kao prilog mesu.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Letnji sendvič “a la Italia”

Letnji sendvič "a la Italia"
Votes: 5
Rating: 4.4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Jednostavan, a ukusan sezonski sendvič sa sastojcima koje uvek imate u frižideru.
Letnji sendvič "a la Italia"
Votes: 5
Rating: 4.4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Jednostavan, a ukusan sezonski sendvič sa sastojcima koje uvek imate u frižideru.
Ingredients
  • 4 kriške tost hleba
  • 200 g belog tvrđeg sira (feta, mocarela, domaći kravlji...)
  • 2 paradajza
  • 1 paprika
  • so
  • maslinovo ulje
Servings:
Units:
Instructions
  1. Kriške hleba staviti u pleh za rernu, pa ih prekriti ploškama sira debljine 0,5 cm.
  2. Na sir položiti tanke kolutove paradajza, pa posoliti. Ako koristite fetu koja je dosta slana ipak posolite paradajz, jer tako gubi kiselost i pečenjem postaje sladak.
  3. Gore složiti tanke rezance paprike, pa sve poprskati maslinovim uljem.
  4. Sendviče peći na 250 stepeni, dok paprika ne omekša, a paradajz dobije braonkastu boju po ivicama. Sir će početi da se topi, a hleb će upiti ove predivne ukuse i postati sočan i hrskav.
  5. Ove sendviče služite tople, kao predjelo ili laganu letnju večeru.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Pikantne krofnice

Ove simpatične krofnice pečene u rerni pripremite kao koktel pecivo ili predjelo. Ako volite ljuto, sa sirom i paprikom, ili izaberite neki drugi nadev.

Pročitaj ceo tekst