Letnji ražnjići sa tikvicama

Letnji ražnjići sa tikvicama
Votes: 4
Rating: 3.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brzi i lagani letnji ražnjići sa tikvicama, sirom i paprikom.
Letnji ražnjići sa tikvicama
Votes: 4
Rating: 3.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brzi i lagani letnji ražnjići sa tikvicama, sirom i paprikom.
Ingredients
  • 1 tikvica
  • 2 crvene paprike
  • 200 g belog kravljeg sira
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 veći češanj belog luka
  • so
  • biber
Servings:
Units:
Instructions
  1. Tikvicu ogulimo, pa je isečemo na tanke trake (najbolje je koristiti nož za ljuštenje) i usolimo da pusti vodu 20-ak minuta.
  2. Zatim je mariniramo u mešavini maslinovog ulja, sitno seckanog belog luka i bibera, dok pripremamo ostale sastojke.
  3. Sir isečemo na pravougaone parčiće veličine 1-2 cm, debljine 0,5 cm, a papriku na kvadratiće približnih dimenzija.
  4. Svaki komadić sira omotamo sa dve trake tikvice, tako da bude potpuno upakovan, pa na drvene štapiće nižemo naizmenično paketiće sira i papriku.
  5. Kratko pečemo na roštilju ili gril tavi, dok paprika ne omekša, pa serviramo toplo ili hladno, uz slano pecivo ili kao prilog mesu.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Radmila Vejin

Pogledaj sve tekstove ovoga autora