Salata od šampinjona

Salata od šampinjona
Votes: 5
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Salata od šampinjona
Votes: 5
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 500 grama svežih šampinjona
  • 100 grama slanine
  • 1 glavice crnog luka
  • 200 ml. pavlake
  • 100 ml. majoneza
  • 400 grama testa (makarone, spirale, školjkice i sl.)
  • origano
  • peršun
  • so
  • biber
Servings:
Units:
Instructions
  1. Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti i dinstati dok ne ispari tečnost koju otpuste, pa ohladiti.
  2. Testo skuvati u slanoj vodi, procediti i ostaviti da se ohladi. Slaninu seckati na kockice pa pržiti da postane zlatna i hrskava.
  3. Luk seckati na kockice, pomešati sa ostalim sastojcima pa sve povezati dresingom od pavlake, majoneza, peršuna. origana i malo bibera.
  4. Salatu služiti uz pečenja od mesa ili kao hladno predjelo uz bruskete ili pecivo.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Pohovane palačinke

Palačinke spadaju u jela koja se mogu spremati i slatka i slana, kao predjelo, prilog uz glavno jelo ili desert.

Pohovane palačinke
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Pohovane palačinke
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Za palačinke
  • 2 kom. jaja
  • 150 grama brašna
  • 150 ml mleka
  • 150 ml kisele vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašikica soli
Za fil
  • 0,5 kg šampinjona
  • 300 grama kačkavalja
  • 1 kom. pavlaka
  • malo soli
  • malo bibera
Za pohovanje
  • 2 kom. jaja
  • 200 grama prezli
  • ulje
Servings:
Units:
Instructions
  1. Od navedenih sastojaka umutiti testo i ispeći palačinke. Šampinjone oprati, iseći na listiće pa sa malo soli i bibera dinstati dok ne ispari voda.
  2. Pečene palačinke namazati sa pavlakom, pa filovati sa šampinjonima i narendanim kačkavaljem.
  3. Presaviti krajeve ka unutra, smotati palačinke, uvaljati u smesu za pohovanje pa pržiti u dubokom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Prolećna salata sa šampinjonima

Osvežavajuća kombinacija krastavaca, šampinjona i pavlake, začinjena mladim lukom sigurno će vam se svideti.

Prolećna salata sa šampinjonima
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Prolećna salata sa šampinjonima
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 1 kg svežih šampinjona
  • 2 šolje pirinča
  • 2 sveža krastavca
  • 2 mlada crna luka
  • 1 mladi beli luk
  • 200 grama guste kisele pavlake ili krem sira
  • sok od pola limuna
Servings:
Units:
Instructions
  1. Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti i dinstati dok ne ispari tečnost koju otpuste, pa ohladiti.
  2. Pirinač skuvati u dve šolje slane vode, pa procediti i ostaviti da se ohladi.
  3. Krastavce iseckati na kolutiće, posoliti i ocediti tečnost koju otpuste. Crni i beli luk seckati na kolutiće zajedno sa zelenim “percima“.
  4. Sve navedene sastojke pomešati, a po potrebi dodati soli.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst