februar 27, 2015

Slane rafaelo kuglice

Slane rafaelo kuglice

Print Recipe

Ingredients
  

  • 300 grama pilećeg belog mesa
  • 200 grama sitnog sira ("švapskog")
  • 4 kom. kisela krastavčića
  • 200 grama kačkavalja
  • 1 kašika susama
  • malo soli

Instructions
 

  • Pileće belo meso skuvati, ohladiti i sitno samleti. Krastavčiće iseckati na sitne kockice a susam blago popržiti.
  • Pomešati meso, sir, krastavce, susam i so pa od dobijene smese praviti kuglice. Ako je smesa previše suva i rasipa se, dodati pavlake.
  • Formirane kuglice uvaljati u rendani kačkavalj, ohladiti i poslužiti.
Pročitaj ceo tekst

februar 27, 2015

Rolat od spanaća

Rolat od spanaća

Print Recipe

Ingredients
  

  • 5 kom. jaja
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika seckanog spanaća
  • 300 grama sitnog kravljeg sira
  • 200 ml. pavlake
  • 200 grama šunkarice
  • malo soli

Instructions
 

  • Belanca izlupati u čvrst sneg, a žumanca, brašno, spanać i so pomešati.
  • Sjediniti ove dve smese i peći koru 20 min na 180 stepeni.
  • Toplu koru na krpi umotati u rolat, a kad se ohladi odviti, pa namazati mešavinom pavlake i sira, na koju se slažu tanki listovi šunkarice.
  • Rolat ponovo smotati a kad se ohladi seći na krugove i servirati.
Pročitaj ceo tekst

februar 22, 2015

Slani kolač sa jogurtom

Slani kolač sa jogurtom

Print Recipe

Ingredients
  

  • 3 kom. jaja
  • 1 kom. jogurt
  • 0,5 čaše ulja
  • 3 čaše brašna
  • 1 kom. prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 100 grama tvrdog sira
  • 100 grama salame
  • 3 kom. kisela krastavca
  • malo origana

Instructions
 

  • Uumutiti jaja, pa im dodati ulje, jogurt, so, brašno, prašak za pecivo, origano, kao i salamu, sir, i krastavčiće seckane na kockice.
  • Uži kalup podmazati, posuti brašnom, pa napuniti pripremljenom smesom. Peći na 180 stepeni, dok blago ne porumeni.
  • Izvaditi iz kalupa, služiti toplo ili hladno, sečeno na kriške. Sir, salamu i krastavčiće možete zameniti dodacima po svom ukusu.
Pročitaj ceo tekst