februar 27, 2015

Salata od tune sa testom

Salata od tune sa testom

Print Recipe

Ingredients
  

  • 400 grama testenine u obliku školjkica (ili neko drugo krupnije testo)
  • 1 konzerva tunjevine
  • 80 grama maslina
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašika soka od limuna
  • 2 dl. maslinovog ulja
  • so
  • biber

Instructions
 

  • Testeninu skuvati u slanoj vodi i ohladiti. Tunjevinu ocediti od ulja, pa pomešati sa testom, posoliti po želji i tome dodati masline seckane na kolutiće.
  • Napraviti dresing mešajući maslinovo ulje, sok od limuna, sitno seckani beli luk i biber (najbolja je mešavina crnog, belog i crvenog), pa time zaliti salatu i promešati.
  • Ovako spremljenu salatu služite hladnu, kao prilog ili ukusno predjelo.
Pročitaj ceo tekst

februar 27, 2015

Salata od tunjevine

Salata od tunjevine

Print Recipe

Ingredients
  

  • 1 limenka tinjevine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 1 kom. paradajza
  • 1 pavlaka
  • 1 kašika majoneza
  • so

Instructions
 

  • Jednu šolju pirinča skuvati u 4 šolje slane vode, ocediti i ohladiti.
  • Luk naseckati na kockice, a tunjevinu ocediti od ulja. Paradajz očistiti od semenki i soka, a mesnati deo naseckati na krupnije kocke i posoliti.
  • Navedene sastojke pomešati i zaliti dresingom od pavlake i majoneza.
  • Ovu mešavinu ohladiti i služiti uz bruskete kao predjelo ili kao salatu uz pečenja od suvljeg mesa ili ribe.
Pročitaj ceo tekst

februar 27, 2015

Salata od tikvica

kako se pravi salata od tikvica
kako se pravi salata od tikvica

Salata od tikvica

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 1 kom. tikvica
  • 0,5 glavice belog luka
  • ulje
  • sirće
  • so

Instructions
 

  • Tikvicu iseći na kolutove ili uzdužnu parčad debljine 0,5-1cm, posoliti i ostaviti petnaestak minuta da se ocedi suvišna tečnost.
  • Na gril tavu (odgovaraće i bilo koja druga zagrejana površina ili roštilj) sipnuti par kapi ulja pa peći tikvice sa obe strane dok ne omekšaju.
  • Slagati u plići sud, posuti seckanim belim lukom i mešavinom soli, ulja i sirćeta.
  • Ovako spremljene mogu se služiti kao topao prilog uz pečeno meso ili kao hladna salata.
Pročitaj ceo tekst