Svaka domaćica kuva je na svoj način, a ovo je naš recept. Brzo je i lako, a tajna je u domaćem paradajzu.
Domaća paradjz čorba
Cook Time 20 minutes mins
Total Time 20 minutes mins
- 3 dl kuvanog paradajza
- 5 dl vode
- 1 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- so
- biber u zrnu
- 50 g testa za supu (jedna šaka)
Na ulju popržiti brašno, ali samo malo, da ostane belo. Zaliti domaćim kuvanim paradajzom, a kad prokuva naliti vodu i začiniti sa malo soli, biberom u zrnu i prstohvatom šećera.
U gotovu čorbu dodati domaće testo i kuvati još malo da omekša.
Jede se topla, a može se služiti i hladna, kao predjelo laganom letnjem obroku.
