jul 9, 2015
Hladni soufle od banane
Brza i ukusna poslastica sa bananama i čokoladom.
Hladni soufle od banane
Zdrava poslastica za tople letnje dane
Ingredients
- 3 belanca
- 3 kašike meda
- 1 kašika limunovog soka
- 1 veća banana
- 50 g crne čokolade
Instructions
- Belanca sobne temperature mutimo mikserom, dok ne izradimo gusti penasti sneg. Dodamo kašiku limunovog soka.
- Nastavimo miksanje na pari još 10-ak minuta, dodajući kašiku po kašiku tečnog meda kako bi smesa ostala penasta.
- Bananu i čokoladu seckamo na kockice, pa umešamo u kuvanu penu od belanaca.
- Smesu sipamo u staklene ili keramičke posudice, pa ohladimo u zamrzivaču, dok ne počne da se steže (treba da ostane penasta i hladna, ne ledena) i služimo kao ukusni hladni desert.
- S obzirom da se ova poslastica pravi od sirovih jaja, koristite samo sveža i domaća. Pojedite soufle istog dana, kako se do sutra ne bi pokvario.
